四、需求控鹽的人也要適當抑制調(diào)味海苔的食用量 。
海苔的食用形式
一、紫菜卷
質(zhì)料：紫海苔3片、四序豆200克、胡蘿卜1根、花生粉1/2杯、雞蛋1個輔料：淀粉1小匙、沙拉醬過量、鹽少許 。
做法：淀粉加少許水調(diào)勻，再退出雞蛋打勻，放入平底鍋中煎成3張蛋皮；四序豆撕去老筋，胡蘿卜切長條，放入沸水中，退出1小匙鹽，燙熟備用 。海苔平鋪于竹簾網(wǎng)上，鋪上蛋皮，放上四序豆、胡蘿卜條，擠上過量的沙拉醬，撒上花生粉，卷起，啟齒用沙拉醬粘合，切段排盤便可 。
二、海苔蛋羹
質(zhì)料：雞蛋一個、海苔過量 。
做法：雞蛋正在容器內(nèi)打散，退出與蛋液等同份量的水，灑上剪碎的海苔，蓋上蓋子（或蓋上保鮮膜扎幾個小孔）；蒸鍋上氣，將盛有蛋液的碗放正在屜上，年夜火，蒸8分鐘，起鍋 。
三、照燒海苔豆腐
質(zhì)料：北豆腐1塊、海苔過量、醬油少許、姜少許、淀粉少許、白糖少許、動物油少許、玉米、淀粉少許 。
【海苔吃多了有什么壞處 海苔吃多了怎么辦】做法：豆腐洗凈，切片，巨細無所謂 。海苔用鉸剪剪成小條，沾水裹正在豆腐片上 。平底鍋預(yù)熱一下，倒入動物油，豆腐片挨個蘸一層薄淀粉，放入鍋中 。煎至兩面金黃，撈出，把鍋里的油也倒進去 。另起鍋，放入3年夜勺生抽，1年夜勺糖，一點點水燒開，放入豆腐，燒入味便可 。
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