1、準備材料:帝王蟹一只、姜16g、鹽4g、生抽18ml、白醋18ml、香油5ml 。
2、第一步使用清水把帝王蟹洗凈,放一旁備用 。
3、把帝王蟹打開,去除不需要的東西,再切塊 。
4、處理好后放入蒸鍋,使用大火,蓋上蓋子,等待水煮開后再蒸5分鐘 。
5、接著碗中放入準備好的姜末,生抽,白米醋,香油拌勻,做成蘸料 。
【帝王蟹清蒸多少時間? 帝王蟹清蒸好吃嗎?】6、5分鐘后把帝王蟹去除,蘸著蘸料即可食用 。
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