(2)牛科動物的一般都體質(zhì)強(qiáng)壯,有適合長跑的腿,腳上有4趾,但側(cè)趾相比鹿類更加退化,適于奔跑 。
(3)通常情況下,1歲以后的公牛和母牛的頭骨上都長有一對粗大的角,角的形狀在各品種之間都有所不同,但基本都是由額骨突起衍生出來形成的對稱骨枝 。
2、牛的常見種類
(1)普通牛
分布較廣,數(shù)量極多,與人類生活關(guān)系非常密切 。
(2)牦牛
毛長過膝,耐寒耐苦,適應(yīng)高原地區(qū)氧氣稀薄的生態(tài)條件,是中國青藏高原的特有畜種,所產(chǎn)奶、肉、皮、毛,已經(jīng)成為當(dāng)?shù)啬撩竦闹匾钯Y源 。
(3)野牛
如美洲野生牛,歐洲野生牛等 。可與牛屬中的普通牛種雜交,產(chǎn)生雜交優(yōu)勢,為培育新品種提供有用基因 。
(4)水牛
是水稻地區(qū)的主要役畜,在印度還能兼作乳用 。
(5)黃牛
【比利時(shí)藍(lán)牛壽命 牛長什么樣子?比利時(shí)藍(lán)牛中國能養(yǎng)嗎】角短,毛短,皮毛多為黃褐色或黑色 。多用來耕地或拉車,肉可食用,皮可以制革,是重要役畜之一 。
二、比利時(shí)藍(lán)牛中國能養(yǎng)嗎
1、比利時(shí)藍(lán)牛適合在中國飼養(yǎng)嗎
比利時(shí)藍(lán)牛是定向育種的產(chǎn)物,不適合在中國養(yǎng)殖 。曾在中國山東省試過繁殖比利時(shí)藍(lán)牛,但由于后代遺傳不穩(wěn)定,雜交程度低,肉質(zhì)不佳,失去了比利時(shí)藍(lán)牛本身的優(yōu)勢,因此飼養(yǎng)人員放棄在中國養(yǎng)殖比利時(shí)藍(lán)牛 。
2、比利時(shí)藍(lán)牛特點(diǎn)
(1)比利時(shí)藍(lán)牛,原產(chǎn)于比利時(shí),是比利時(shí)當(dāng)家的肉牛品種 。該牛適應(yīng)性強(qiáng),具有早熟、溫馴,肌肉發(fā)達(dá)且呈重褶,肉嫩、脂肪含量少的特點(diǎn) 。現(xiàn)已分布到美國、加拿大等20多個(gè)國家 。
(2)比利時(shí)藍(lán)牛肉體大,肌肉發(fā)達(dá),表現(xiàn)在肩、背、腰和大腿肉塊重褶 。頭呈輕型,背部平直,尻部傾斜,皮膚細(xì)膩,有白、藍(lán)斑點(diǎn)或有少數(shù)黑色斑點(diǎn) 。成年母牛平均體重725kg,體高134cm;公牛體重1200kg,體高148cm 。
(3)另外,比利時(shí)藍(lán)牛的肉質(zhì)肌纖維較細(xì),蛋白含量高,膽固醇少,食用價(jià)值很高 。
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