1、榴蓮煲湯是用榴蓮里面的白瓢 。
2、用刀將榴蓮殼上的白瓤割下來 ， 切成塊 。【榴蓮煲湯是外皮還是里面的核 榴蓮皮和核的吃法】
3、洗凈宰好的走地雞 ， 切塊 ， 汆水撈起 。
4、煮沸瓦煲里的清水 ， 放入所有材料 ， 武火煮20分鐘 ， 轉(zhuǎn)小火煲一個半小時 ， 下鹽調(diào)味即可飲 。
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