愛喝牛奶的人們通常會遇到這樣的難題 ， 沖奶粉如果用太熱的水沖 ， 奶粉一定會結(jié)塊 ， 這樣的牛奶口感不好 ， 而且濃淡不均勻 。怎樣才能沖好奶粉？
【豆奶粉如何沖不結(jié)塊 教你如何沖奶粉不結(jié)塊】
方法一：奶粉用40或50度的水沖 ， 沖好后 ， 再加適量熱水提高溫度 。
方法二：放入奶粉后 ， 再放入少許白糖 ， 一般是三勺奶粉加半勺糖 ， 把奶粉和白糖攪勻 ， 再倒入開水 ， 攪拌即可 。
奶粉中的蛋白質(zhì)遇熱會凝聚成蛋白快 ， 所以不能用開水沖泡 。
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