怎么做酥油餅干既好吃又簡單酥油做餅干的方法 _怎么做

1、材料：低筋粉50g、酥油135g、白糖粉70g、鹽1g 。
【怎么做酥油餅干既好吃又簡單酥油做餅干的方法】2、酥油用微波爐加熱融化，加入糖粉、鹽打發至淺黃色，分兩次加蛋液，用打蛋器攪打均勻，每一次都要雞蛋完全融合后加入下一次。
3、篩入低粉拌勻，揉成光滑的面團，用保鮮袋包好放入冷凍室凍半個小時。
4、當面團不那么軟，開始有點硬度時取出在保鮮模下搟成4MM厚的薄片，用模具壓出形狀,放烤盤中。
5、烤箱180度預熱2分鐘，用180度中層上下火15分鐘，看到邊緣有些黃色即可取出，涼一會即可食用。