1、材料：面粉400g、豆渣200g、食鹽適量、調和油適量、五香粉適量、酵母粉適量 。
2、做法：用稀釋后的酵母粉將小麥粉、豆腐渣和成面團醒發 。醒發到這個程度即可 。烙烤餅的面不宜發的太充分 。做成大小均勻的面劑 。搟成長圓，撒些鹽、五香粉 。加橄欖油，并攤均勻 。疊成三折再撒些鹽、五香粉 。再加橄欖油，并攤均勻 。卷起封住兩端 。置于電餅鐺烙熟即可 。
【簡單好吃的烤餅做法 既簡單又好吃的烤餅】
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