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回答1、選擇種子：選擇黃韭一號、雪韭四號等品種作為種植對象，將種子用溫水浸泡一段時間，再用多菌靈溶液浸泡30分鐘 。2、處理土壤：深翻土壤，整畦施肥，肥料可使用經過發酵的有機肥和過磷酸鈣 。3、播種育苗：均勻播種，播種后覆蓋一層表土，厚度以0.5-1厘米為宜，然后再覆蓋地膜 。4、苗期管理：幼苗大面積露頭后揭開地膜，長出2-3片葉后要間苗1次 。5、合理定植：幼苗5葉期前后開始定植，定植前要施入足夠的基肥 。
一、韭黃是怎么種出來的
1、選擇種子
（1）選擇優良品種作為種植對象，比如黃韭一號、雪韭四號等 。
（2）將種子用53℃的溫水浸泡一段時間，以提高發芽率，然后再用稀薄的多菌靈溶液浸泡半小時，這樣可滅殺表面的細菌 。
2、處理土壤
（1）準備適量的有機肥，于4月份下旬做發酵處理，發酵時要澆入清水，混合攪拌 。
（2）深翻土壤，然后整地做畦、施肥，除了施用有機肥之外，還可以施入適量的過磷酸鈣，以促進韭黃的根系生長 。
3、播種育苗
（1）均勻播種，用種量為2.5公斤/畝，播種后覆蓋一層厚度為0.5-1厘米的過篩表土 。
（2）覆土后可噴施禾草凈，然后覆蓋地膜，兩側用土壤壓實 。
4、苗期管理
（1）幼苗的露頭面積達到80%時，及時揭開地膜；幼苗長出2-3片葉時，進行1次間苗工作 。
（2）幼苗5葉期前后，每隔5-7天澆1次水，并隨水追施7.5-12.5公斤尿素（分2次追施），移栽前5-7天無需澆水 。
5、合理定植
（1）向定植地施入足夠的農家肥，施肥時可搭配尿素或二銨20公斤、硫酸鉀35公斤、過磷酸鈣150公斤、生物肥20公斤，肥土充分混合均勻 。
（2）按照適宜的密度進行移栽，定植后需順壟在韭根上撒施5%辛硫磷顆粒劑＋25%多菌靈可濕粉劑，避免出現病蟲害 。
6、收割
（1）收割第1茬后，應日曬夜蓋2-3天，再晝夜覆蓋3-5天，后續管理與第1茬相同，但澆水時可追施適量的化肥 。
（2）收割3-4茬后，挖出韭根并按照株距1-2厘米、行距23-26厘米開溝栽植大田，栽種深度以韭根低于地面1指為宜 。
（3）栽種后將土壤輕輕壓實，小雪前后再刨根入壕，這樣可連續種植2-3年 。
二、韭黃就是韭菜嗎
韭黃不是韭菜，它們有以下區別：
1、顏色不同
（1）韭黃：顏色為黃白色 。
（2）韭菜：顏色為綠色 。
2、生境不同
（1）韭黃：生長在黑暗中，不會產生葉綠素 。
（2）韭菜：可露天種植，生長期間光照較充足，含有豐富的葉綠素 。
3、禁忌不同
（1）韭黃：食用時一般沒有太多禁忌 。
（2）韭菜：屬于陽性食物，過多食用容易上火，體熱之人更要少食 。
4、做法不同
（1）韭黃：質地細軟，可以和雞蛋同炒 。
【韭黃是怎么種出來的，韭黃就是韭菜嗎】 （2）韭菜：屬于辛辣刺激性蔬菜，可用來做湯、爆炒，也可以作為調料 。
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