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回答若是臨時下雪，且后續都是晴朗天氣，可將稻株上的雪掃落，待陽光照射一段時間后再收割，若下雪時間較長，則雪停后要立即收割，不過要注意此時的水稻含水量較高，容易霉變 。種植水稻需適時進行收割工作，長江上游地區主要種植單季中稻，可在8月份下旬收割，長江中下游平原地區可在7月份下旬收割早稻，10月份下旬至11月份收割晚稻 。
一、水稻沒收完下雪了怎么辦
1、處理方法
（1）若只是臨時下了一場雪，且后續都是晴朗天氣，則可以將稻株上的雪掃落，待陽光照射一段時間后再收割 。
【水稻沒收完下雪了怎么辦，水稻的收割方法】
（2）若下雪時間較長，則水稻容易出現倒伏情況，此時要等雪停之后立即收割 。需注意，在此情況下收割的水稻含水量較高，容易霉變 。
2、水稻適宜收割時間
（1）長江上游地區，主要種植單季中稻，可在8月份下旬收割 。
（2）長江中下游平原地區，早稻可在7月份下旬收割，晚稻可在10月份下旬至11月份收割 。
（3）江蘇省淮北地區、蘇中地區，可在10月份中下旬收割；蘇南地區的水稻為1年2熟，可在7月份下旬、10月份中下旬收割 。
二、水稻的收割方法
1、人工收割
（1）將水稻捆成直徑為20厘米左右的小捆，碼成人字，待稻谷的含水量下降至16%時上小垛，避免降雨后導致谷反復干濕 。
（2）小垛碼在池埂上，之后及時倒出稻田，這樣利于秋季整地 。
2、機械分段收割
（1）割茬12-20厘米，曬鋪3-5天，待稻谷的含水量下降至16%時進行脫谷，避免干燥后遇到雨水 。
（2）若稻田內出現倒伏情況，需提早收割，使用小型履帶式收割機（或割曬方式）進行割曬 。
3、機械直收
枯霜后待稻谷的含水量下降至16%時，用機械進行直收，避免稻谷捂堆 。
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