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雙孢菇的種植條件 林下種植雙孢菇標準化栽培技術

生活百科栽培技術

近幾年，我們對林下種植雙孢菇技術進行了研究與推廣，取得了顯著的經濟效益、生態效益和社會效益 ?，F將林下種植雙孢菇標準化栽培技術介紹如下：
一、雙孢菇栽培料原料的配方

雙孢菇的種植條件 林下種植雙孢菇標準化栽培技術

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以栽培面積100平方米計算，建議配方如下：
配方一：干麥秸350千克，干玉米秸350千克，牛糞750千克（或雞糞600千克），生石灰10～15千克，石膏粉15～20千克，磷酸鈣15千克，碳酸氫銨10千克，尿素7.5千克，碳酸鈣7.5千克 。
配方二：甜葉菊糖渣500千克，干麥秸250千克，干玉米秸250千克，干牛糞500千克（或雞糞400千克），生石灰10～15千克，石膏粉15～20千克，過磷酸鈣15千克，碳酸氫銨10千克，尿素7.5千克，碳酸鈣7.5千克 。
二、雙孢菇栽培料的堆制
雙孢菇的種植條件 林下種植雙孢菇標準化栽培技術

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于8月上旬進行培養料建堆，堆底寬以2米左右為宜，最底層鋪干麥秸30厘米厚，然后撒1層糞肥，鋪1層麥秸，上面每層料厚20～30厘米，直至堆高達1.5米左右，最后整理好堆面及四周，堆頂蓋草，以防日曬雨淋使養分、水分散失 。
一般5天左右翻堆1次，共翻堆3～4次，輔料在前兩次翻堆時加入 。最后一次翻堆時要認真檢查培養料的含水量和酸堿度，要把水分、酸堿度調節好，并噴1次敵敵畏400倍液或樂果1000倍液和多菌靈800倍液，以殺滅培養料中的蟲卵和雜菌 。
三、雙孢菇的鋪料與播種【雙孢菇的種植條件 林下種植雙孢菇標準化栽培技術】
雙孢菇的種植條件 林下種植雙孢菇標準化栽培技術

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于9月初將選擇好的樹檔中的雜草和落葉及時清除干凈，并將樹檔中的土壤下挖20～30厘米，根據場地寬度做畦，撒上生石灰消毒 。
搭建好棚架，將發酵好的培養料移入拱棚內，堆高以20厘米左右為宜，噴1次消毒劑和殺蟲劑，然后用黑色薄膜覆棚，并蓋上薄稻草簾，悶棚1晝夜，以殺滅病蟲和雜菌 。
待培養料溫度降至28℃以下時開始播種 。
播種采用麥粒種，每平方米用量為2瓶，每瓶雙孢菇菌種500毫升 。播種時先將75%左右的麥粒種撒在料面上，然后翻料，使種?；烊?厘米深的栽培料中，最后將剩余的撒于床面，并用木板壓平菌床，防止種粒懸空 。
四、雙孢菇的發菌期管理雙孢菇菌種發菌期一般需要15～18天，此期培養料溫度應控制在22～28℃，一般不要超過30℃，空氣濕度控制在70%左右 。播種后2～3天內不通風，3天后少通風，7～10天后菌絲封面時多通風 。
發菌期間不要向料面直接噴水，以免傷害菌絲 。通風一般在早晚氣溫較低時進行，如棚內氣溫超過32℃，則要加強通風，降溫降濕 。
在菌絲伸到床底時，覆蓋粗土，厚度約為2厘米，以蓋住料面為宜；當菌絲在土粒間達到70%時，覆蓋細土，厚度1厘米左右，以填充粗土空隙 。
覆土后至出菇期間棚內氣溫宜保持在20～22℃，空氣濕度保持在80%～85%，管理的關鍵是及時噴水、通風 。
五、雙孢菇的出菇期管理雙孢菇出菇期棚內氣溫一般控制在15～18℃，空氣濕度保持在90%左右 。當絨毛狀菌絲已長到細土縫隙，線狀菌絲開始變粗時，重噴結菇水，一般噴水量為1千克/米2，連續噴2天，然后大通風1～2天，再逐漸減小通風量 。
當多數菇蕾長到黃豆大小時，穩噴出菇水，一般噴水量為0.15千克/米2，連噴2天 。

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