1、一般而言,開水煮螃蟹只需要蒸三十分鐘左右,即將水燒開占用十分鐘,水燒開之后還需要蒸十五分鐘至二十分鐘左右 。但也有例外,如果螃蟹的個頭很大的話,則需要蒸久一點,但建議盡量控制在一小時內(nèi),以免蒸的時間過久而給口感帶來影響 。
【螃蟹在水里煮幾分鐘熟 水煮螃蟹煮幾分鐘熟】2、螃蟹是生長在水中的,其體內(nèi)會有很多沙子,且其身體表面會沾上泥土,如果不清洗干凈再蒸的話,蒸完之后食用容易吃到沙子,不太衛(wèi)生,影響食用的體驗 。所以建議將螃蟹清洗之后再蒸 。
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