1、喝生姜水能幫助出汗 。
2、生姜性溫味辣，含有姜醇等油性揮發物，還有姜辣素、維生素、姜油酚、樹脂、淀粉、纖維以及少量礦物質 。能增強血液循環、刺激胃液分泌、興奮腸道、促進消化、健胃增進食欲 。此外，生姜還能殺滅口腔和腸道的病菌，達到清潔口腔的目的 。在炎熱的夏季，吃姜還可以起到排汗降溫、提神的作用，并緩解疲勞、乏力、厭食、失眠、腹脹、腹痛等 。
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