1、山藥煮制的時間是不固定的 。
2、和山藥的狀態有一定的關聯，將山藥切薄之后煮的話，在鍋中水開后煮3-5分鐘左右即可，厚山藥需要在水開后煮8-10分鐘，山藥段的話在15分鐘左右也能完全煮熟，一般煮好的山藥會呈透明色，鐵棍山藥則會變軟 。
【山藥幾分鐘可以煮熟 山藥須煮幾分鐘能熟】
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