油炸豆腐怎么做豆腐湯好吃油炸豆腐怎么做豆腐湯 _生活百科

1、主料：辣白菜400克、炸豆腐200克、豬五花100克、蔥花適量、食鹽少許、蒜兩瓣、牛肉粉2勺。
2、辣白菜豆腐湯的做法：準備食材，辣白菜要有辣白菜湯，這樣才好吃。
3、鍋中放油，放入肉片炒至斷生，放入辣白菜一起炒勻。
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4、把炒好的辣白菜倒進石鍋中，如果沒有石鍋就省略這步驟了。
5、放入適量清水，再放兩勺牛肉粉和蒜末小火煮開再轉(zhuǎn)大火，如果覺得淡可以放些鹽。
6、大火煮開后倒入炸豆腐。
7、煮沸到豆腐翻滾上來，大約五分鐘左右，撒蔥花，開始享用啦！
8、豆腐炸過之后煮湯會更香。