1、柳蒿芽用熱水焯燙一下去掉苦澀味，剁碎 。
2、肉餡，打入2個(gè)雞蛋，放些姜末 。
3、倒入一些橄欖油 。
4、根據(jù)口味用鹽，雞精，醬油，五香粉調(diào)味，順時(shí)針攪拌均勻 。
5、面粉用60度左右的溫開水和成比較軟的面團(tuán)，醒半個(gè)小時(shí) 。
6、包成小餡餅 。
【柳蒿芽餡餃子大全竅門 柳蒿芽小餡餅的做法】7、入鍋烙熟即可 。
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