【怎么樣辨別地溝油真假 怎么樣辨別地溝油?】1、看油的透明度，優(yōu)質(zhì)油清澈，劣質(zhì)油含有雜質(zhì)，看油的成分表，不飽和脂肪酸和維生素E含量高的為優(yōu)質(zhì)油 。
2、將油滴在掌心揉搓，地溝油的味道不純正，有臭味，把油滴在冰棒上快速凝固的為地溝油 。
3、購買食用油時，最好到正規(guī)超市選購正規(guī)廠家生產(chǎn)的食用油 。
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