【蒸鲅魚的家常做法 怎樣做清蒸鲅魚】1、主料：鲅魚適量，輔料：蔥適量，姜適量，蒜適量，醬油2湯匙，糖適量，醋適量，食鹽少許 。
2、鲅魚煎好后裝盤加入蔥、姜、蒜、醬油、糖、醋、食鹽 。
3、加保鮮膜密封上蒸鍋蒸10分鐘 。
4、把保鮮膜拆下后，鍋燒熱油 。
5、這時可以在魚身加些蔥花，油開后淋到魚身表面 。
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