煮大閘蟹開鍋幾分鐘能熟水煮大閘蟹煮多久能熟 _幾分鐘

1、先大火蒸上5分鐘左右，再改用小火繼續蒸一段時間。
2、整只的螃蟹蒸多久：做清蒸螃蟹等菜肴時，通常都是將整只的活螃蟹放在鍋里蒸制。等蒸鍋燒開后再將螃蟹放入，先大火蒸上5分鐘左右，再改用小火繼續蒸一段時間，這個時間具體蒸多久要看螃蟹個頭的大小： 【煮大閘蟹開鍋幾分鐘能熟水煮大閘蟹煮多久能熟】
3、3兩以下的螃蟹要繼續蒸10分鐘左右， 3～4兩重的繼續蒸12分鐘左右， 4兩以上的繼續蒸15分鐘左右。通常是體重每增加1兩，蒸的時間就增加2分鐘左右。