包子的家常做法山麻楂包子的家常做法 _生活百科

1、250g面粉、100g溫水、五花肉200g、肉皮凍適量、蟹肉、蟹黃、料酒、香油、蔥花、姜末。
【包子的家常做法山麻楂包子的家常做法】2、將面粉加水和勻，放置片刻備用。
3、將豬肉和蟹肉剁成肉末，鍋中熱油，并放入蟹肉、蟹黃、姜末煸出蟹油，倒出。
4、將以上食材與肉末、皮凍、醬油、料酒等調拌成餡。
5、將面團搓成長條，揪出小部分面肧，搟成圓皮，加餡，捏出皺褶，再上蒸籠用旺火蒸10分鐘即可。