【農(nóng)產(chǎn)品的新產(chǎn)品是指，影響農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的因素】
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回答由新原理、新技術(shù)、新結(jié)構(gòu)所制造出從未有過的產(chǎn)品就叫做農(nóng)產(chǎn)品的新產(chǎn)品 ， 比如轉(zhuǎn)基因大豆 。目前在市場(chǎng)中也出現(xiàn)了改進(jìn)新產(chǎn)品和仿制新產(chǎn)品 ， 其中改進(jìn)新產(chǎn)品指對(duì)原有產(chǎn)品在結(jié)構(gòu)、包裝或款式等方面做出了改進(jìn)的新產(chǎn)品 ， 比如哈密瓜以前會(huì)制成哈密瓜干進(jìn)行銷售 ， 現(xiàn)又出現(xiàn)了瓜醬和瓜汁等衍生食品 。
一、農(nóng)產(chǎn)品的新產(chǎn)品是指
1、農(nóng)產(chǎn)品的新產(chǎn)品是指由新原理、新技術(shù)、新結(jié)構(gòu)所制造出從未有過的產(chǎn)品 ， 比如轉(zhuǎn)基因大豆等 。
2、改進(jìn)新產(chǎn)品指對(duì)原有產(chǎn)品在結(jié)構(gòu)、包裝或款式等方面做出了改進(jìn)的新產(chǎn)品 。比如新疆哈密瓜以前常被制成哈密瓜干 ， 而現(xiàn)在為了擴(kuò)大市場(chǎng) ， 又開發(fā)出瓜脯、瓜醬和瓜汁等食品 。
3、仿制新產(chǎn)品指對(duì)市場(chǎng)已有的產(chǎn)品進(jìn)行仿制并加上企業(yè)的品牌和商標(biāo)后第一次生產(chǎn)的產(chǎn)品 ， 比如山東壽光市的西紅柿 ， 原屬于大果型的品種 ， 后來引進(jìn)了以色列的圣女等西紅柿小果形品種 。由于仿制產(chǎn)品需要企業(yè)付出一定的代價(jià)購買專利 ， 因此企業(yè)從中得到的收益一般不大 ， 不過仿制產(chǎn)品能縮短產(chǎn)品開發(fā)時(shí)間 ， 降低設(shè)計(jì)成本 ， 易被市場(chǎng)接受 ， 因此從市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和企業(yè)經(jīng)營上來看 ， 仿制新產(chǎn)品是無法避免的發(fā)展趨勢(shì) 。
二、影響農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的因素
1、產(chǎn)地氣候
以果樹為例 ， 果樹地域性較強(qiáng) ， 受產(chǎn)地影響較大 ， 因此在不同的地區(qū)種植相同的果樹也有明顯的差別 ， 比如同是種植蘋果 ， 但黃土高原卻是我國五大蘋果產(chǎn)區(qū)中 ， 蘋果質(zhì)量最好的產(chǎn)區(qū) 。
2、作物品種
果樹的品種會(huì)影響種植效果 ， 因?yàn)椴煌墓麡?nbsp;， 其外觀、內(nèi)在的品質(zhì)、成熟期、產(chǎn)量以及抗病力都各有不同 ， 因此為了保證農(nóng)產(chǎn)品的品種 ， 通常建議選擇抗病力強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)品種 。
3、管理技術(shù)
同一種果樹 ， 不同的栽培技術(shù)以及采后處理技術(shù) ， 都會(huì)生產(chǎn)出不同品種的農(nóng)產(chǎn)品 ， 技術(shù)含量越高 ， 其成品的質(zhì)量也就越高 ， 比如規(guī)范樹形、合理施肥、節(jié)水灌溉、果實(shí)套袋和病蟲害綜合防治等技術(shù) 。
4、資金投入
一般從開始選擇良種至苗木建園、園樹栽培管理以及果品采后處理都需要投入資金 ， 因此資金不足也會(huì)影響農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量 。
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