魚羊鮮的來歷魚羊鮮的由來 _生活百科

【魚羊鮮的來歷魚羊鮮的由來】1、孔子期初周游列國時并不順利，經常處于彈盡糧絕的地步，一日行至現在安徽的蕭縣境內，饑餓難耐，學生不知從哪里討要來了一小塊羊骨，配上河邊釣來的魚煮了一鍋湯，味道十分獨特，于是孔子將魚和羊二字組合成了鮮，用來形容魚羊燉湯的味道，經過發展，就形成了魚羊鮮這道菜。
2、魚與羊的結合流傳至今，味道自然不必說，關于魚和羊的做法也有不少。魚腹藏羊也叫魚咬羊，在山東、安徽等地都有這道菜。相傳清朝時，有農戶的羊不小心墜入水中，魚兒把羊吃了，漁民把吃了羊肉的魚打撈上來煮好味道很鮮美，于是就有了這道菜。