1、準備用料：小米200g、即食海參2個、鹽適量、白胡椒粉適量 。準備好所需的食材；
2、小米淘洗干凈后（不要淘洗次數太多 ， 最多2遍） ， 提前浸泡30-60分鐘 ， 然后放入鍋中加熱水煮至濃稠開花（水米的比例很重要要 ， 一般3.5:1是比較理想的）；
3、將即食海參洗凈；可切小塊也可不切；
【即食海參小米粥的做法 海參小米粥正宗做法】4、將處理好的海參放入煮好的小米粥；
5、然后加入適量鹽；加入適量白胡椒粉 ， 以去海參的腥味；
6、調好味后大火燒開后轉小火；略微燉煮就可以享用啦 。
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