1、罐裝玉米粒1罐，雞蛋1個，生粉適量，椒鹽少許，小香蔥1根 。
2、將玉米粒控干水分，放入碗中，打入一個雞蛋 。
3、加入適量生粉，可以適當多放些，以至玉米粒比較有厚重感 。
【玉米粒怎么做既簡單又好吃 怎么做玉米粒才好吃】4、充分攪勻，使玉米粒均勻裹滿蛋液 。
5、鍋中加適量油，比炒菜稍多一些，燒至七、八成熱時倒入玉米粒，不要立刻用鏟子撥動，等待約半分鐘再用鏟子攪散 。
6、炒幾下停一會，不要一直翻動，待玉米粒呈金黃色后熄火，趁熱撒入椒鹽和蔥花，拌勻即可 。
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