1、《過年包餃子》
2、正文：
大年三十 ， 一聽說我們家要包餃子了 ， 我很興奮 。
首先拿出一顆大白菜 。白菜葉有點綠 ， 又有點黃 。白菜大約六、七公斤重 ， 長約三十幾厘米 。然后把白菜剝開 ， 還留下了一點 ， 要不然就不好切了 ， 還要切得細細的 。切好后再剁碎 ， 最后要放到隔了一層布的盆子里 ， 以便擠控水 。
開始切肉了 ， 我對大人說：”我也想切 。“可是大人說：”不行 ， 肉還沒有化開呢！不好切 ， 容易切到手 。“我這才把肉給媽媽切 。切完后 ， 加好料再剁成肉餡 。【過年包餃子作文 過年包餃子作文600字】
然后是和面包餃子 。首先把面粉放到盆子里 ， 一邊倒水一邊和面 。把面揉成大面團 ， 把大面團撕成三個小面團 ， 揉成圓形 ， 放在盆子里 ， 上面蓋上蓋簾 。我們拿出一塊面 ， 揉成長條 ， 用手撕成一小塊一小塊 ， 把每小塊揉成圓形 ， 一壓 ， 然后 ， 搟皮、包餃子 。先包好了幾個餃子 ， 我們下好后嘗了嘗 ， 鹽味正好 ， 好吃極了 。然后 ， 我們就繼續包 ， 一個接一個的餃子就出來了 ， 包的有的`長有的短 ， 有的大有的小 ， 有的胖有的瘦 ， 整齊地排放在撒有面粉的蓋簾上 。
今天 ， 我真高興！因為包餃子很有趣 ， 讓我學到許多東西 。雖然我包的很好 ， 可是 ， 還包不出花邊 ， 看來包餃子也不是一件容易的事 。
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