【蒜苗 青蒜如何采收（蒜苗怎樣采摘）】青蒜苗上市沒有嚴格的標準 ， 所以收獲期主要應(yīng)根據(jù)市場需求調(diào)節(jié) 。在氣溫適宜、肥水充足的條件下 ， 一般青蒜播種后60一80天即可陸續(xù)收獲上市 ， 而火青蒜在45天左右 ， 即可分批采收e市 。露地青蒜通常都是一次挖收 ， 收獲時連根挖起 ， 去除根部泥土和下部黃葉后 ， 扎成小捆上市 ， 一般每畝產(chǎn)3000—4000千克 。
青蒜的產(chǎn)量與生長期長短有關(guān) ， 栽培管理也具有重要作用 。一般火青蒜的畝產(chǎn)量為2000~3000千克 ， 秋冬青蒜為3000—4000千克 ， 初春播種的夏青蒜為1000—1600千克 。北方栽植的青蒜畝產(chǎn)可達3000千克左右 ， 高產(chǎn)田可達5000千克 。春蒜在肥水管理和地蛆防治上基本同秋冬蒜 ， 在越冬前注意追肥 ， 每畝追施入畜糞肥2000—3000千克 ， 或澆一層河泥漿；冬季給蒜苗加蓋舊塑料薄膜或豐收布 ， 保證冬季在安全越冬的前提下 ， 加速其冬季生長；返青后 ， 及時澆返青水和返青肥 ， 每畝追施稀糞水1000—1500千克 ， 促其返育生長 ， 以便春季獲得高產(chǎn)量的優(yōu)質(zhì)青蒜 。
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