1、茯苓薏米粥
準備60g薏米、15g茯苓，將其全部洗凈后磨成細粉 。然后在鍋中加入適量水，待大火煮沸后加米熬成粥，再在將熟時加入藥粉攪拌均勻即可食用 。此方具有健脾利濕、清熱的功效，比較適用于有風濕性關節腫痛的人群，也能夠幫助緩解咳嗽、痰多、胸膈痞滿等癥狀 。
2、枸杞子茯苓茶
藥茶飲總是最方便又實用的，我們可以備好50g枸杞、100g茯苓，將之磨為粗末，分包裝起來，每包在5~10g左右，要沖泡時可以再加入6g紅茶，待熱水一沖，燜10分鐘左右即可飲用 。
建議一日喝2次，可堅持一周然后暫停兩三天，再飲用一周，這樣可達到利尿通淋、健脾益腎的效果 。
3、茯苓酒
把60克茯苓放入500克白酒中，一星期后就能喝，具有寧心安神和利濕強筋功效，特別適合心肌失眠以及四肢肌肉麻痹等癥狀 。
4、茯苓香菇飯
把10克茯苓泡，搗成粉狀，然后和少量香菇和大米一起蒸成飯即可，具有補脾止瀉和安神益智效果，特別適合神經衰弱、心慌、脾胃虛弱及眩暈的人群 。
5、茯苓膏
【茯苓怎么吃最好 新鮮茯苓怎么吃最好】把500克茯苓研磨成細末，加入1000克煉蜜調拌均勻，用小火熬制成膏狀，晾涼之后放入罐子中備用 。每次取出10克，用溫開水沖服，每天喝兩次，具有減肥防癌和健脾滲濕功效，適合肥胖癥以及老年浮腫 。
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