甜曬鲅魚怎么做好吃甜曬鲅魚怎么做好吃 _生活百科

1、食材:甜曬鲅魚適量、豆腐適量、白菜適量、臘肉適量、生抽適量、鹽適量、白糖適量、豬油適量。
2、自制風干甜曬鲅魚。
3、切成大塊或小薄塊皆可。
4、豆腐切塊。
5、臘肉切薄片，不喜歡臘肉的味道不放也可以。
6、白菜切粗條，菜幫菜葉分開。
7、準備一個帶蓋的容器。小時候家里用的的搪瓷缽是最順手的。
【甜曬鲅魚怎么做好吃甜曬鲅魚怎么做好吃】8、白菜幫墊底，上按照魚塊-臘肉-豆腐的順序間隔擺好。
9、在魚肉上抹適量豬油。淋上生抽，撒白糖和鹽。
10、白菜葉蓋頂，加蓋，上鍋。大火燒開，中小火蒸30分鐘左右即可。