現在野生的薺菜越來越少了 ， 市場出現的基本都是經過人工栽培的薺菜 。野薺菜生長期較短 ， 人工可多季栽培 ， 連續采收 。下面我們了解一下薺菜如何種植 ， 掌握薺菜的種植時間與方法 。
1、薺菜的種植時間
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野薺菜按葉型可分為板葉型和花葉型 ， 可以根據栽培季節選擇不同的類型 。
春季栽培2－4月播種 ， 應用抽薹較晚的花葉型 。早春氣溫低時可覆蓋地膜 ， 出苗后揭膜 ， 或用小拱棚保溫 。
夏季栽培6－8月播種 ， 宜用板葉型 。因夏季氣溫高 ， 須用塑料遮陽網覆蓋降溫 ， 并可防止暴雨沖刷 。
晚秋栽培9－10月播種 ， 用花葉型和板葉型均可 。
野薺菜可單作或與其他蔬菜混作或間作 。單作要做高畦 ， 撒播 。因其種子細小 ， 可拌細土后播種 。
2、薺菜的田間管理【薺菜如何種植 薺菜如何種植方法】
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播種后需做好遮陽降溫措施 ， 減少地面水分的蒸騰 ， 可以覆蓋遮陰網 ， 傍晚時分揭開網即可 。
春、夏播的生長期短 ， 追肥一般1-2次；秋播的生長期長 ， 追肥3-4次；每畝施肥人畜糞尿1500-2000kg 。
保持土壤濕潤 ， 在下雨后需及時排水 ， 第二天清晨用噴壺將濺在菜葉或菜心泥漿沖掉 ， 否則影響生長 。注意防治霜霉病及蚜蟲等 。
3、薺菜如何采收與留種
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植株具10片葉以上或根部直徑為l公分時用小刀挖出 ， 盡量采大留小 。
育種栽培10月播種 ， 翌春開花結莢 。由于種莢成熟后易開裂 ， 所必須在其轉黃時收割 ， 晾干脫粒后即可留種 。
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