1、低蛋白飲食是一種限制蛋白質(zhì)供給量的飲食 。
2、一般用于急性腎炎，尿毒癥，肝功能衰竭的病人 。每日蛋白質(zhì)供給量約為每公斤體重0.5克，總量根據(jù)病情一般限制在20--40克（包括動(dòng)植物蛋白），在限量范圍內(nèi)要求適當(dāng)選用優(yōu)質(zhì)蛋白，如牛奶、雞蛋、瘦肉，魚蝦等 。
【低蛋白飲食一日三餐食譜推薦 低蛋白飲食】
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