1、食材：土豆1個、雞蛋2個、鹽適量、少許面粉、少許食用油 。
2、先把土豆去皮洗干凈，切絲 。
3、然后把土豆絲用清水洗一遍，放入碗中待用 。
4、在土豆絲中放入少許的鹽，拌勻，這個要根據個人喜好放，喜歡重口味可以多放點，喜歡淡口就少放點 。
5、然后呢再放入少許面粉，拌勻 。
6、拌入面粉的土豆糊再打入2個雞蛋，也攪勻 。
【用洋芋做早餐既簡單又好吃 芋頭怎么做早餐好吃】7、最后，把準備好的土豆糊均勻的攤入到擦了少許食用油的電餅鐺中 。
8、等過了大約有5分鐘左右的時間，香噴噴的土豆餅出鍋 。
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