1、主料：面粉500克、酵母5克、泡打粉5克 。
2、輔料：水350-400克 。
3、餡料配方：豬肉250克、白菜250克、醬油適量、白糖適量、蔥末適量、姜末適量、味精適量、食鹽適量、食用油適量 。
【水煎包的做法的做法 水煎包的做法全過程】4、把面粉與泡打粉混勻備用 。
5、把酵母用適量的溫水溶解備用 。
6、在面粉中加入溶解好的酵母和水和成光滑的面團，醒發40分鐘左右 。
7、把醒發好的面團中分割成塊，搓成長條狀 。
8、然后分割成20個大小均勻的面劑子，按成中間厚、周圍薄的圓皮子，包入餡料，捏緊收口即可 。
9、平鍋置于爐上，大火燒熱，把做好的包子生坯均勻的擺入鍋內，然后放入清水和少許面粉漿水，蓋上蓋，煎10分鐘 。
10、打開鍋蓋，將鍋左右轉動，待鍋內漿水結成薄皮、邊向上翹時將麻油沿鍋邊澆下，加蓋略煎 。
11、揭蓋用鍋鏟劃破面皮，鏟起裝盤即可 。
相關經驗推薦
- 一個紅心火龍果的熱量大概有多少 一個紅心火龍果的熱量
- 治療皮膚白斑的主要措施有哪些 治療皮膚白斑的主要措施有哪些圖片
- 商陸的功效與作用有哪些 商陸的功效與作用及食用方法活
- 羅漢果的禁忌有哪些三類人不適合食用 哪些人不能食用羅漢果
- 男的吃什么對腎好 男性吃什么對腎好呢
- 如何有效的治療膽結石 如何有效的治療膽結石
- 黃油大蝦的做法 黃油蝦仁的做法大全
- 瓜蔞的種植方法及其主要步驟 怎樣大規模種植瓜蔞 需要注意些什么
- 黃芩一畝地的利潤 黃芩生長周期是幾年
- 枸杞子的種植與栽培 枸杞子種植技術與栽培管理方法