佛手果可以直接生吃嗎佛手果可以直接泡水嗎 _生活百科

1、佛手果，一種甜中帶苦味的水果，一般不直接生吃，可以用來做成各種菜肴。
【佛手果可以直接生吃嗎佛手果可以直接泡水嗎】2、佛手果怎么吃
（1）腌制佛手果干
食材：佛手果、白糖。
步驟：切下幾根佛手果“手指”，洗凈后，放在陽臺里吹吹風，風干一會兒。佛手果放入鍋中蒸10-20分鐘，中火就可以了。稍微晾涼后，裝入干凈的玻璃瓶里，然后撒上白糖，輕輕搖勻后。將玻璃放入冰箱里冷藏5個小時，之后就可以開蓋即可了。
（2）佛手果炒肉片
食材：佛手果、豬瘦肉、芝麻油、生抽、鹽、白糖。
步驟：佛手果洗凈哦，切片，豬肉也洗凈切片。鍋中放油，倒入豬肉炒香，倒入生抽，炒幾分鐘后。倒入佛手果，炒到食材基本上軟下來的時候，放入鹽和白糖調味。白糖不要放太多呢，裝盤后，就可以開吃了。