新鮮豬血有什么作用新鮮豬血有什么作用與功效 _生活百科

1、可以適當補充鐵元素，豬血中富含鐵，而且是血紅素鐵，跟植物性鐵比較吸收率高很多，可以減輕和預(yù)防缺鐵性貧血，尤其適合于兒童、孕婦、腫瘤患者等缺鐵性貧血高發(fā)的人群，建議每次食用50-100克，每周2次。
【新鮮豬血有什么作用新鮮豬血有什么作用與功效】
2、鮮豬血屬于低脂食物，因此也適合于減肥節(jié)食人群適量食用，可以在控制能量攝入的同時預(yù)防因節(jié)食引起的缺鐵性貧血。