蔬菜受肥害后主要表現(xiàn)為：葉片細胞失水留下枯死斑 ， 葉肉組織崩壞 ， 葉綠素解體 ， 葉脈間出現(xiàn)點、塊狀褐黑色傷斑；根部變褐 ， 發(fā)生燒根、葉片變黃等 。產(chǎn)生肥害的原因：一是由于氮肥特別是銨態(tài)氮施用過多 ， 產(chǎn)生的氨氣揮發(fā)到空氣中 ， 濃度達到5毫克／千克時就會使葉片失水干枯 ， 出現(xiàn)水漬狀斑；二是施肥量過大時造成土壤溶液濃度過高 ， 作物養(yǎng)分和水分吸收受阻；另外 ， 化肥干施及有機肥小腐熟等都會造成燒苗或死苗 。
生產(chǎn)上必須注意施肥方法及施肥質(zhì)量 ， 防止肥害的發(fā)生 。
(1)增施有機肥料 。
(2)合理施用化肥 。菜團施用化肥 ， 必須限量和按規(guī)定濃度施用 ， 一般每畝施用碳酸氫銨不得超過20千克 ， 硫酸銨不超過20千克 ， 尿素不超過10千克 。
【蔬菜肥害的癥狀及防治措施有哪些方法 蔬菜肥害的癥狀及防治措施有哪些】(3)改革施肥方法 。菜田施用肥料時 ， 必須采用分層施肥 ， 全園深施的方法 ， 以達到與土壤融合 ， 使肥料均勻分布于整個耕作層 ， 同時注意施肥時要適當澆水 ， 保持土壤濕潤 ， 以降低土壤中肥料濃度 ， 保證根系正常吸收水肥 ， 避免發(fā)生肥害 。
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