【萬壽果生魚湯 萬壽果煲生魚湯】1、主料：木瓜（萬壽果）1個(gè)，生魚1條，姜去皮1片，紅棗4粒，鹽適量，水8杯 。
2、木瓜去皮及子，清洗干凈后切大塊 。
3、生魚肝洗干凈抹干，紅棗洗凈去核 。
4、燒熱2湯匙油，爆香姜片，將生魚煎至微黃，留用 。
5、水放入煲內(nèi)煮滾，放入所有材料，加蓋，用大火燒沸改慢火煲約兩小時(shí)，加少許鹽調(diào)味即可 。
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