一、扣棚前的管理
l.清潔韭畦 。韭菜經過幾次霜后，營養物質已進入鱗莖內，葉片開始枯萎 。此時應把韭畦中的秸稈、死葉、雜草等清理干凈，以減少韭畦內潛伏的病原菌，降低發病程度 。
2.扒韭墩 。清畦以后，將韭墩鱗莖以上的表土挖出畦外，使之露出鱗莖，進行日曬、夜凍，這樣可提早打破休眠，使出韭整齊，同時還可消滅潛入韭墩越冬的害蟲 。扒韭墩時注意不要傷根 。
3.灌韭根 。扒墩6～8天后，每畝可用50%辛硫磷乳油l000倍液或80%晶體敵百蟲500倍液灌根，以防韭蛆為害 。
4.及時追肥 。灌根3～4天后，可在行間開溝施肥，一般每畝施腐熟的優質有機肥2000～3000千克或餅肥250～300千克，施后覆土與韭墩相平，然后澆水，待覆土下沉后，再蓋一次細土埋嚴韭墩 。
二、扣棚后的管理
l.溫度管理 。韭菜扣棚后，一般25天左右就可以出苗了 。出苗后，棚內的溫度白天控制在20攝氏度～25攝氏度，夜間要盡量保溫 。
2.適當培土 。等韭苗長到6～7公分高時，要進行第一次培土，土厚為3～4公分 。苗長到l0～l5公分高時，進行第二次培土，培土的厚度為6～7公分，培土2～3次使韭菜根部變成土堆，行間變成溝 。
3.肥水管理 。割頭刀韭菜前不澆水，待二刀韭菜長到6公分高時，結合澆水，每畝追復合肥20～30千克，在收割前4～5天再澆水 。以后每割－刀都要扒壟，晾曬鱗莖，待新葉長出后，結合澆水追肥并培土 。
【休眠韭菜什么時候扣棚 冬季韭菜扣棚前后管理正當時】4.及時收割 。當韭菜的高度長到20～25公分時，一般在元旦前后，就可以收獲第－刀韭菜了 。收獲的時間最好選擇在晴天的上午，從韭菜基部收割 。以后每間隔20～25天收割一次，第二刀的收割時間約在春節前后，一般收割3～4刀，畝產量3000千克左右 。
相關經驗推薦
- 2023年仲愷本地戶籍入學手續什么時候辦理？
- 贛州中小學什么時候放假 贛州中小學放假時間
- 紅糖水什么時候喝好 老姜紅糖水什么時候喝好
- 蘋果什么時候吃 蘋果什么時候吃減肥效果好
- 韭菜的營養價值 韭菜的營養價值及功效禁忌
- 韭菜的功效與作用害處 韭菜的功效與作用
- 孕婦能吃韭菜嗎 初期 三個月 孕婦能吃韭菜嗎？
- 什么時候父親節2019農歷 2019年的父親節在幾月幾日
- 蘇州第三代社保卡什么時候發行的 蘇州第三代社保卡有什么新功能
- 蜂蜜水什么時候喝最好?有什么功效 蜂蜜水什么時候喝