白姑子魚怎么做好吃白姑魚怎么做好吃 _好吃

1、食材：白姑魚500克，蔥姜蒜適量，生抽適量，老抽適量，醋適量，白糖適量，鹽適量，油適量，香菜適量。
2、白姑魚處理干凈，洗凈。
3、放蔥姜，料酒，少許胡椒粉腌制半小時。【白姑子魚怎么做好吃白姑魚怎么做好吃】
4、準(zhǔn)備蔥姜蒜，大料。
5、腌制好的魚裹上干面粉。
6、熱鍋涼油，油多放點，放入裹好面粉的魚煎至兩面金黃。
7、放入蔥姜蒜，倒入醋，生抽，老抽和白糖。
8、倒入適量水，燒開，放入適量鹽。
9、燉五六分鐘。
10、收汁放入香菜。
11、湯汁濃稠后關(guān)火，就好了。