1、材料：臘腸兩根、胡蘿卜一小根、土豆一小個、青豆適量、玉米粒適量、研磨胡椒粉少許、鹽少許、橄欖油（食用油）少許、蠔油少許 。
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2、將土豆、胡蘿卜、臘腸切小丁西紅柿去蒂，劃十字刀，大米洗凈 正常水量，倒入幾滴橄欖油（或食用油） 。將食材擺在米飯上方，加鹽、蠔油、研磨胡椒粉 。因為蔬菜會出湯，所以選擇精煮，大概四十分鐘左右 。
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