【燉雞腳方法 燉雞腳的家常做法竅門】1、材料:80g黑虎掌、200g花膠、300g雞腳 。
2、將花膠和黑虎掌先洗凈,然后用清水泡發 。將雞腳焯燙一遍 。將食材全部放入鍋中,將泡發黑虎掌的水也倒入鍋中,一次性加足適量的清水 。蓋鍋蓋,大火煮滾 。整鍋倒入電燉隔水鍋中,時間到,斷電,即可上桌享用 。
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