1、先把新鮮的蘿卜帶葉子的處理，把蘿卜的根部去掉，把葉子洗凈備用 。鍋里放入清水燒開，把洗凈的蘿卜葉子在開水里面焯一下，即可撈出，放入清水盆里過一下清水 。把過好清水的葉子用手控干放在蒸籠上面，等水分控干之后，把葉子切碎放入盆里用鹽腌制即可 。把切碎的葉子給碗里弄些，往上面放辣椒面，用熱油潑一下，然后放入鹽，醋進行調味即可食用 。
2、蘿卜葉的功效與作用：
（1）蘿卜葉，為十字花科植物萊菔的根出葉 。含葉黃素，揮發油，油中含α、β-已烯醛及β、γ-已烯醇，具有開胃、止瀉、止痢的作用 。民間夏季常用干蘿卜纓子加油、鹽作湯，健胃消食，幫助消化，并能防治腸炎、痢疾 。
（2）幫助吸收、蘿卜葉中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪，使之得到充分的吸收，幫助營養物質的吸收 。
（3）預防便秘、蘿卜葉中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食欲，幫助消化，而且膳食纖維含量很高，可預防便秘 。
（4）保護視力、蘿卜葉還含有較高的鉬，鉬是組成眼睛虹膜的重要成分，虹膜可調節瞳孔大小，保證視物清楚 。因此，常服蘿卜葉子，有一定的預防近視眼、老花眼、白內障的作用 。
【白蘿卜葉子怎么腌制咸菜 白蘿卜葉子怎么腌制】（5）預防痛風、紅蘿卜葉子所含維生素K的含量高，所以紅蘿卜葉子是人體攝取天然維生素K的食品，這種維生素能抗尿酸鹽結晶，有效防止骨頭粗大 。
相關經驗推薦
- 葉子英語單詞怎么寫 葉子的英語怎么拼寫
- 視頻怎么上下拼接在一起 怎么把兩個視頻上下拼接到一起
- 廣汽傳祺ga3s輪轂 傳祺ga3s輪胎怎么換
- 吃雞好友記錄怎么刪 吃雞好友記錄怎么刪掉
- 亞洲的亞怎么組詞詞 亞洲的亞怎么組詞
- 八個月寶寶怎么吃茄子 8個月寶寶茄子的做法
- 調動工作申請書怎么寫范文 調動工作申請書怎么寫
- 患上更年期綜合征怎么調理更管用 更年期綜合癥應該怎樣調理
- 河里的小米蝦該怎么養 河里的小蝦米怎么養
- 怎么去緬甸果敢 怎樣去緬甸果敢