1、浙江省紹興市嵊州市特產 。
2、嵊州榨面，歷史悠久，制作精細，是贈送親朋之禮品 。前清時已馳名，是浙江嵊州地方傳統名吃之一 。嵊州榨面主要分布于崇仁、中南、黃澤、臨城等區，其中以崇仁區為主要產區 。湖蔭、溪灘榨面，享有盛名 。
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