【煮海帶絲幾分鐘能熟 海帶絲煮幾分鐘可以熟】1、海帶絲一般在開(kāi)水里大概需要煮8至10分鐘左右可以熟 ， 如果是經(jīng)過(guò)水泡發(fā)的海帶絲 ， 大概需要煮5分鐘左右可以熟 。煮海帶的過(guò)程中可以用筷子夾起一根用力掐一下 ， 如果發(fā)現(xiàn)軟了 ， 說(shuō)明已經(jīng)煮熟可以起鍋 。
2、煮海帶絲的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)或過(guò)短 ， 如果時(shí)間太短可能會(huì)煮不熟 ， 如果時(shí)間太久 ， 海帶絲容易發(fā)硬 ， 影響食用口感 。
3、煮海帶絲之前可以用淘米水泡發(fā)和清洗 ， 煮的過(guò)程中適當(dāng)加入少許小蘇打 ， 這樣煮出來(lái)的海帶絲口感更加軟嫩可口 。
4、海帶絲中的一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)溶解于水 ， 如果浸泡時(shí)間過(guò)長(zhǎng) ， 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)有所降低 ， 如果海帶經(jīng)水浸泡后像煮爛了一樣沒(méi)有韌性 ， 說(shuō)明已經(jīng)變質(zhì) ， 不能繼續(xù)食用 。
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