1、首先把雞毛菜 ， 去根洗凈 ， 瀝干水之后 。
2、然后再將鍋內倒入適量油 ， 之后再等油溫六七成熱時 ， 下蒜蓉爆香 ， 隨后倒入雞毛菜煸炒 ， 之后當菜的顏色變深 。
【清炒雞毛菜的做法 清炒雞毛菜】3、最后再加入適量鹽、雞精和少許白糖提鮮、炒勻即可出鍋了的 。
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