【切完辣椒后手火辣辣的疼用什么清洗比較有效】切完辣椒后 ， 手火辣辣的疼 ， 用食醋清洗比較有效 。辣椒素是一種生物堿 ， 被人的皮膚吸收后 ， 會直接刺激感覺神經 ， 產生火辣辣的燒灼感 。手上弄上辣椒 ， 可以用食醋搓洗解辣 。因為食醋是酸性的 ， 可以中合辣椒素 ， 有助緩解癥狀 。
辣椒堿可以溶于乙醇及堿性水溶液 ， 但是不溶于冷水 ， 在工業中提取辣椒中的辣椒堿 ， 經常用的是食用酒精作為浸取劑 ， 因此根據這一原理 ， 在生活中也可以采取涂抹酒精的辦法溶解手上的辣椒堿 ， 切完辣椒以后可用酒精棉球單方向擦手 ， 然后用清水洗手 ， 再擦干 ， 連擦三遍 ， 直至癥狀緩解即可;
也可以用食醋洗手 ， 因為食醋屬于酸性 ， 可以中和辣椒堿;
也可以雙手打上肥皂用力搓洗 ， 大大緩解臨床癥狀 ， 因為辣椒素容易附著在毛孔周圍 ， 而本身溶于堿性溶液 ， 所以肥皂清洗就可以解決 。
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