【鵝血的熱量 鵝血】
炮制：宰鵝時留取鵝血，鮮用 。
鵝血的功效作用功效：解毒，散血，消堅(jiān) 。
主治：噎膈反胃，藥物中毒 。
鵝血的附方治晚期血吸蟲病：生鵝血半杯，加少許熱黃酒飲服，每日1-2次，連續(xù)服用，有改善體征，消除腹水，縮小肝脾之效 。（《食物中藥與便方》）
鵝血的相關(guān)論述張石頑：生鵝血乘熱飲之，凡噎膈嘔逆，用之輒效 。當(dāng)知噎膈嘔逆，雖屬胃中血枯，若中無瘀結(jié)，何致捍格不入，故取（鵝血）同氣相感之力，一涌而蕩散無余，真補(bǔ)中寓瀉之良法 。詳鵝血可以激發(fā)胃中宿滯，總?cè)∫匝パ鵁o峻攻傷胃之虞 。（《張氏醫(yī)通》）
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