1、保鮮膜包裹 。可以盡量減少與空氣的接觸 , 有效防止褐變 , 大大延長保存期 。如果沒有保鮮膜塑料袋包裹也可 。
2、不要在冰箱中儲存 , 室溫即可 。低溫會使脆弱的香蕉表皮細胞凍傷而破裂 , 容易發生褐變 。
【怎樣保存香蕉才能放得久一點 如何保存香蕉不易爛掉】
3、香蕉凹面朝下 , 凸面向上放置 。當香蕉平放時 , 整個重量都壓在受壓面上 , 表皮細胞由于受壓而容易破損 , 因此可以凹面朝下 , 凸面向上放置 , 減少與桌面的接觸面積 。
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