土豆怎么做更好吃牛肉燒土豆怎么做更好吃 _土豆

【土豆怎么做更好吃牛肉燒土豆怎么做更好吃】1、材料：土豆絲500克，干辣椒30克，醋10克，辣椒醬15克，大蒜10克，生姜10克，蔥10克。
2、把土豆去皮，切絲，邊切邊用冷水浸泡土豆絲，去淀粉，可以讓土豆脆，如果想配點青椒或者紅椒都可以。
3、切大蒜，生姜，大蔥切段。
4、熱油鍋，放入小紅辣椒，花椒，大蒜，生姜，大蔥段爆香。
5、放入土豆絲，翻炒，然后加入鹽，醋，如果喜歡味精的，關火以后放入，最后加點小蔥會更香。