菠蘿肉的家常做法不油炸菠蘿肉的做法視頻教程 _生活百科

1、菠蘿切塊。
2、腌五花肉。取一半菠蘿塊切成小丁,取適量鹽,都放入五花肉片中,拌勻,腌10分鐘。
3、準(zhǔn)備調(diào)料汁。糖醋番茄醬拌勻。
4、鍋里倒油,炒五花肉片。8分熟時(shí),倒入料汁,炒勻。這時(shí),料汁水不夠,要加適量清水稀釋。(水不要加太多,是裹汁,不是燜煮) 。
【菠蘿肉的家常做法不油炸菠蘿肉的做法視頻教程】5、汁收得7分時(shí),倒入菠蘿,翻炒均勻。大火收汁。