米粉怎么泡米粉怎么泡發好 _生活百科

米粉正確的泡制步驟：
1、準備一碗米粉。
2、準備一杯45度左右的熱牛奶。
3、分次加入米粉中，攪拌均勻即可。
米粉，中國特色小吃，是中國南方地區非常流行的美食。米粉以大米為原料，經浸泡、蒸煮和壓條等工序制成的條狀、絲狀米制品，而不是詞義上理解的以大米為原料以研磨制成的粉狀物料。
【米粉怎么泡米粉怎么泡發好】米粉質地柔韌，富有彈性，水煮不糊湯，干炒不易斷，配以各種菜碼或湯料進行湯煮或干炒，爽滑入味，深受廣大消費者（尤其南方消費者）的喜愛。米粉品種眾多，可分為排米粉、方塊米粉、波紋米粉、銀絲米粉、濕米粉和干米粉等。它們的生產工藝大同小異。