松仁玉米的家常做法竅門松仁玉米的家常做法 _生活百科

準備的材料：玉米、豌豆、松仁、鹽、白糖、淀粉、姜末
1、新鮮玉米從棒子上掰下來后清洗一遍。然后開水里煮2-3分鐘后撈出備用。
2、少許淀粉加入清水后稀釋成淀粉水，準備好豌豆和熟松仁。松仁如果是生的，可以放烤箱180的烤5分鐘左后至熟。
【松仁玉米的家常做法竅門松仁玉米的家常做法】3、熱鍋冷油爆香姜末然后將煮熟的玉米和生豌豆粒一起倒入鍋里翻/2分鐘。
4、然后倒入松仁，在加入1勺鹽和一勺白糖翻炒片刻。白糖一勺就夠啦，白糖太多整道菜的口感太甜。
5、出鍋前加入些淀粉水再翻炒片刻。加入淀粉水是為了讓調料的味道均勻的裹在每一粒玉米粒上，這樣讓會讓菜的口感會更好。
6、出鍋后就可以吃了，太好吃了。